芒果台的综艺节目《中餐厅》已经播出过半，相比较前几季而言，这一期的嘉宾们迎来了大换血。
除了黄晓明的店长之位保留之外，其他嘉宾都是新人。
然而，这一季的口碑却呈现出下降的趋势，在豆瓣上，这一季的评分仅有4.5分，是整个《中餐厅》中评分最低的一季。
作为一档宣传美食类的慢综艺节目，这一季确实有点差强人意。
首先，是在嘉宾的选择上。
这一季邀请的大部分嘉宾都是“厨房零基础”。
姚安娜是“能把食物做熟，不让大家进医院”的程度。
周也炒个胡萝卜倒了大半锅的油，而丁真是厨房小白。
所以，这档综艺大家也只是看看明星，有综艺效果而已，“宣传美食”的元素大大降低。
在前几期的节目中，黄晓明做的鱼头就“没有熟“，在顾客们反映了之后，还好晓明哥情商高，说给客人重新做，然后免单，才化解了尴尬。
而这一期，再次出现了没有做熟的菜。
这一期节目组邀请来了赵丽颖，张碧晨，李雪三人组作为飞行嘉宾，来到了桂林站。
赵丽颖之前在《中餐厅》常驻过，和黄晓明比较熟，在综艺节目中和宁静也合作过，算是一个老熟人了。
这次来到《中餐厅》是来当客人的。
但是还是感到了尴尬。
刚到餐厅，黄晓明，周也都跑出去迎接叙旧，以示欢迎。
而钻在厨房里炸芋头的宁静姐姐仍然忙得脱不开身，而丁真和檀健次也没有出去打招呼。
更尴尬的是，赵丽颖三位嘉宾坐到了座位上的时候，都没有人招呼。
大家都钻到了后厨里做菜，前面的客人被“晾到那里“，尴尬要溢出屏幕了。
“都没有人管我们”，“服务质量不达标”，嘉宾幽默的调侃，也揭露了这一期餐厅经营的不到位。
客人没有人招呼，那饭菜应该做得差不多吧。
这一次的米粉又没有做熟，丁真在做米粉的时候，只是烫了，都没有煮。
赵丽颖发现米粉没有做熟，也只是压低了声音，给姚安娜提示了一下，没有当场点破。
顾客们也都很给面子，在发现食物没有熟之后，说话都非常委婉了。
可见，往日节目中嘉宾们互相吹捧对方饭菜好吃，也是很讽刺的。
针对于不会做饭的明星们来说，想要在短时间内上手，难度还是很大的。
看似一个简单的菜，都需要厨房基础和基本常识的，而很多的明星，是连常识都没有。
油温度太高，火扑了出来，很多人都知道要盖锅盖，但是这些明星就手足无措，很明显平时都不做饭，出了事不知道怎么处理。
饭菜看似有师傅在教，但是对于明星来说是太难了。
节目组为了流量和话题，请了当红明星也能够理解，但是至少需要保障食品的安全问题吧。
从湖南到桂林，弘扬当地的美食，如果饭菜都是生的话，确实让人吐槽。
吃了没有熟的东西，对客人身体也不好。
这一季都在国内录制，顾客们也都知道是怎么回事，都很给面子。
要是在国外，这样做问题就很大了，先不要说弘扬美食的问题了，老外才不会管你是不是明星呢，食品安全才是基础。
看下一集预告，应该是有大厨回归，希望这个问题能够得到改善。